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Responsable de Restaurant



Actualisé le Mardi 13 Novembre 2018
Annonceur :
Type contrat : CDI
Poste à pourvoir sur : Sainte Marie Réunion (974)
Secteur : Hôtellerie, Restauration

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A propos de notre client :

De la gestion de restaurants traditionnels à celle de restaurants d?entreprises, scolaires ou hospitaliers ainsi que la livraison de plateaux repas et un service traiteur, Dupont Restauration est un acteur majeur sur le marché de la restauration collective. Dupont Restauration est un grand groupe de restauration collective qui regroupe près de 500 restaurants, il est aujourd?hui le 5ème acteur national de restauration collective en France. Il continue de se développer et s'est implanté sur l'Ile de la Réunion en 2009 en créant Dupont Restauration Réunion. Entreprise humaine à l?esprit familial, les valeurs de produit de qualité, de proximité, de réactivité et de résultat nous animent dans nos missions au quotidien. Venez découvrir un groupe familial à la disposition et à la recherche permanente de la satisfaction de nos clients.

Descriptif du poste :

Véritable patron d'un centre de profit, vous animez votre équipe pour assurer le succès de votre restaurant (Restaurant d?entreprise) en développant une qualité de service irréprochable permettant d?attirer et fidéliser nos clients. Vous définissez et mettez en ?uvre avec votre équipe un projet renforçant l'attractivité de votre établissement. Grâce à votre dynamisme commercial, vous fédérez et obtenez de votre équipe la satisfaction de vos clients par la mise en ?uvre d?opérations originales. En restaurateur passionné, vous participez quotidiennement au service, vous garantissez l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés. Vous positionnez votre restaurant en établissement de référence pour le groupe. Vous développez les talents de votre équipe dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service. Vous obtenez le strict respect des règles d?hygiènes et de sécurité.

Profil recherché :

Passionné par la restauration, vous êtes doté d?une expérience confirmée de responsable en restauration. Vous démontrez, au quotidien, de fortes capacités managériales et organisationnelles. Votre sens du service client, votre dynamisme commercial, votre enthousiasme et votre exigence de rigueur sont les clefs de votre réussite. Vous possédez une formation supérieure à BAC+2 minimum. Une connaissance des repas livrés est un plus.

Contact agence :

Annonceur :
Responsable du dossier : Aurélia PERNOT
Tél : 0321089000

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